Useimmissa uuneissa on kaksi sähkömoottoria, ja joissakin on vain yksi.
1. Pyörivän paahtohaarukan moottori on moottori, joka voi saada koko kanan pyörimään jatkuvasti.
2, kuumailmamoottori, voi tehdä uunista kuuman ilman muodostumisen sisällä, tehdä sisälämpötilasta tasaisen, lisätä lämmön tunkeutumisvaikutusta, voi paahtaa, paistaa evästeitä, voi myös kuivata asioita.
Uunimoottori on se, mitä kutsumme usein korkean lämpötilan moottoriksi, jonka korkea lämpötila on 350 astetta, viitaten korkean lämpötilan moottorin pitkään akseliin, ei itse moottoriin. Yleensä leivinlaatikkouunin levittämisessä moottori sijoitetaan uunin ulkopuolelle, pidennetään uuniin pitkän akselin läpi, ja tuulipyörä, joka edistää uunin ilmankiertoa, lämmitetään tasaisesti. Akseli kestää korkean 350 asteen lämpötilan, kun taas moottori kestää 180 ~ 200 asteen lämpötilan.
Uunimoottorituote on edistyneen suunnitteluprosessin käyttö, jossa käytetään lämmöneristysmateriaalia, se voi taata moottorin turvallisen toiminnan korkean lämpötilan ympäristössä, ei ikääntyessä, ei palamassa, moottorin suorituskyky on suunniteltu puhaltimen pumpun kuorman ominaisuuksien mukaan, mikä voi säästää energiaa eristävää rakennetta käyttämällä vahvistettua eristystä, mikä varmistaa luotettavan eristyksen ja parantaa käyttöikää. Moottorin kuoren suojaustaso osoittaa moottorin suojauskyvyn seuraavissa kahdessa näkökohdassa: 1. Kyky estää ihmiskehoa koskettamasta moottorin sähköistä tai pyörivää osaa ja estää kiinteiden vieraiden kappaleiden pääsy moottoriin; 2. 2. Kyky estää veden pääsy moottoriin.
Varoitus: Älä paista kakkuja ja leipiä kuumalla ilmalla, koska se kuivaa ruoan. Uuni, joka tunnetaan myös nimellä uuni, uuni, uuni, viittaa laitteeseen ruoan valmistamiseksi kuumalla ilmalla, yleensä suljetulla tai puoliksi suljetulla rakenteella. Kuumalla ilmalla lämmitetyssä avoimessa muodossa kutsutaan grilliksi. Uunia voidaan käyttää myös laajasti viittaamaan laitteeseen korkean lämpötilan käsittelyyn kuumilla kaasuilla. Lännessä uuni on yleinen laite perinteisessä kotikeittiössä, joka on yleensä vaakasuorassa. Kiinan keskitasangoilla sitä käytetään perinteisesti ravintola-alalla eikä kotitalouksissa, enimmäkseen vertikaalisissa. Uunit eivät olleet yleisiä muinaisessa Kiinassa, luultavasti polttoaineen puutteen vuoksi. Perinteiset uunit lämmitetään polttamalla puuta ja hiiltä. Nykyaikaiset uunit käyttävät sähkölämpöä tai maakaasua ja niissä on automaattiset termostaattijärjestelmät.
